BEEF CARPACCIO
Parmesan, Trüf Yağı, Roka, Acılı Mayonez, Balzamik SosParmesan, Truffle Oil, Arugula, Spicy Mayonnaise, Balsamic Glaze
Parmesan, Trüf Yağı, Roka, Acılı Mayonez, Balzamik SosParmesan, Truffle Oil, Arugula, Spicy Mayonnaise, Balsamic Glaze
Çeri Domates, Salatalık, taze nane, avokado, yeşil yağCherry Tomatoes, Cucumber, Fresh Mint, Avocado, Green Herb Oil
Burrata, mevsim meyveleri, yeşil yağBurrata, Seasonal Fruits, Green Herb Oil
Izgara kalamar, tütsülenmiş limonlu chimichurriGrilled Calamari, Smoked Lemon Chimichurri
Zeytin yağlı zerdeçallı fava, karamelize soğan, limon kabuğuBeans, ginger, Caramelized Onion, Lemon Zest
Çanakkale/tarla domatesi, salatalık, Ezine peyniri, zeytin karışımı, kekik, zeytinyağı, sıcak ekşi mayalı ekmek
Narenciye sos, zeytinyağı, acı biber tuzu, horseradishCitrus Dressing, Olive Oil, Chili Salt, Horseradish
Kızarmış nohut ve nor peyniri ileTopped with Crispy Chickpeas and Nor Cheese
Şampanya, vinegret sos, karides, çilek, avokado, kiraz domatesChampagne Vinaigrette, Shrimp, Strawberries, Avocado, Cherry Tomatoes
Roka, domates, nor peyniri, balsamik sosArugula, Tomatoes, Nor Cheese, Balsamic Glaze
Mevsim yeşillikleri, roka, lime sosSeasonal Greens, Arugula, Lime Dressing
Izgara baharatlı tavuk, ekşi maya kruton, yonga parmesan, sezar sosGrilled Spiced Chicken, Sourdough Croutons, Shaved Parmesan, Caesar Dressing
[🌾 G] [🥛 L] – Baharatlı dana eti, çırpılmış rikota, çıtır chılı ve acı yağ , roka Spiced Beef, Whipped Ricotta, Chili Crisp, Arugula
[🌾 G] [🥛 L] [🥜 K] – Mortadella jambonu, fıstıklı pesto, burrataMortadella, Pistachio Pesto, Burrata
[🌾 G] [🥛 L] – Mozzarella, mornay sos ,armut,, limon kabuğu rendesi, blue chese,ceviz,fındıkMozzarella, Mornay Sauce, Pear, Lemon Zest, Blue Cheese, Walnuts, Hazelnuts
[🌾 G] [🥛 L] – Çanakkale domatesi burrata, fesleğen, parmesan tozuÇanakkale Tomatoes, Burrata, Basil, Parmesan Powder
[🌾 G] [🥛 L] [🦐 DM] – Karides, kalamar ,ahtapot,sarımsaklı tereyağı, limon, maydanoz Shrimp, Calamari, Octopus, Garlic Butter, Lemon, Parsley
[🌾 G] [🥛 L] – Mantar kreması, parmesan, trüf Mushroom Cream, Parmesan, Truffle
[🌾 G] [🥛 L] [🌱 H] – Limon sos, kapari, çeri domates Lemon Sauce, Capers, Cherry Tomatoes
[🌾 G] [🥚 Y] [🥛 L] – Taze makarna, ağır ateşte pişmiş dana kaburga, parmesan, parlak jü sos Fresh Pasta, Slow-Cooked Beef Short Rib, Parmesan, Glossy Jus
[🌾 G] [🦐 DM] – Karides, kalamar, ahtapot, sarımsak, zeytinyağıShrimp, Calamari, Octopus, Garlic, Olive Oil
2 Kişilik • Serves 2Taze istakoz, spagetti, taze domates, sarımsak, Pasqua Pinot, sızma zeytinyağı, tereyağı, taze tarhun ve fesleğen ile hazırlanırPrepared with fresh lobster, spaghetti, fresh tomatoes, garlic, Pasqua Pinot wine, extra virgin olive oil, butter, fresh tarragon, and basil.
[🦐 DM] [🥛 L] [🌱 H] – Izgara ıstakoz, tarhun, hardal, sarımsak, tobiko Grilled Lobster, Tarragon, Mustard, Garlic, Tobiko
[🦐 DM] [🥛 L] – Hellimli patates püresi, Yedikule marulu ızgaraHalloumi Mashed Potatoes, Grilled Yedikule Lettuce
[🥛 L] – Baharatlı baby patates, chimichurri sos Spiced Baby Potatoes, Chimichurri Sauce
[🌾 G] [🥛 L]Limon & beyaz şarap soslu spagettiSpagetti with a special sause from lemon and red wine
[🐟 B] [🥛 L] – Levrek limoncello, greyfurt tereyağ Sea Bass, Limoncello, Grapefruit Butter
[🦐 DM] – Buz üzerinde lime ve acı sos ile Served on Ice with Lime and Spicy Sauce
[🦐 DM] – Buz üzerinde lime ve acı sos ile Served on Ice with Lime and Spicy Sauce
[🦐 DM] – Buz üzerinde lime ve acı sos ile Served on Ice with Lime and Spicy Sauce
[🥛 L] – dana bonfile baby patates,asparağus,kabak,tane biber sos ile Beef Tenderloin, Baby Potatoes, Asparagus, Zucchini, Peppercorn Sauce
[🌾 G] [🥚 Y] [🥛 L] – Taze makarna, parmesan, trüf yağı Fresh Pasta, Parmesan, Truffle Oil
[🥛 L]
2 kişilik deniz ürünleri kovası. Klasik ve premium (Istakozlu ile)
2 kişilik deniz ürünleri kovası. Klasik ve premium (Istakozlu ile)
[🌾 G] [🥛 L] çıtır çıtır kızarmış dana eti , patates
[🌾 G]Hotdog, cips
[🌾 G] [🥛 L] Peynirli spagettiSpagetti with cheese
[🌾 G] [🥛 L]
[🌾 G] [🥛 L] Pankekler, çilek, yaban mersini, frenk üzümüPancakes, berries
çikolata, vanilya
[🌾 G] [🥛 L] [🥚 Y] – Karamel, vanilya dondurma, brioche ekmeğiCaramel, Vanilla Ice Cream, Brioche
[🌾 G] [🥛 L] [🥚 Y] – yumurta sarısı Espresso ve mascarpone kreması, kakao tozu, yumurta sarısıEspresso, Mascarpone Cream, Cocoa Powder, Egg Yolk
Dondurma ile servis edilir Served with ice cream
[🥛 L] [🥚 Y] – Ananas, Orman meyveleri, taze nane Pineapple, Mixed Berries, Fresh Mint
2 kişilik muzlu, karamelli ve kremalı bir tatlıBanana Banoffee pie for two person
* Tekila* Triple Sec* Mango Püresi* Taze Lime Suyu* Acı Biber Şurubu veya Jalapeño
Rom, Ananas Suyu, Cocktails Krema
* Votka* Taze Lime Suyu* Ginger Beer
Rum, blue curacao, ananas
* Votka* Cin* Beyaz Rom* Tekila* Triple Sec* Taze Limon Suyu* Şeker Şurubu* Kola
* Votka* Triple Sec* Cranberry (Turna Yemişi) Suyu* Taze Lime Suyu
Brandy, sour mix
TEKİLA SİERA TRİPLE SECTAZE LİMON SUYU
BEYAZ RUM BACCARDİLİME TAZE ŞEKER ŞURUBUTAZE NANE SODA BUZ
* Tekila* Portakal Suyu* Grenadin
Gin, rasberry
* Beyaz Rom* Taze Lime Suyu* Şeker Şurubu
Beyaz rum, coca-cola, lime
Whıte rum, black rum, Amaretto, Trıple sec, limon suyu
* Bourbon veya Rye Viski* Şeker* Angostura Bitters
Vodka, tomato juice
* Cin* Campari* Kırmızı Tatlı Vermut
Gin, Limoncello, Ginger ale, sorrel
* Cin* Taze Fesleğen* Taze Limon Suyu* Şeker Şurubu
* Bourbon Viski* Taze Limon Suyu* Şeker Şurubu* Yumurta Akı (isteğe bağlı)* Angostura Bitters (isteğe bağlı)
* Cin* Lavanta Şurubu* Taze Limon Suyu* Soda* Yumurta Akı (isteğe bağlı)
A sparkling signature blend of vodka, blueberry puree, orange liqueur and prosecco, inspired by the iconic burgundy tone that defines Riva.
Premium rum blended with fresh lemon juice, creamy coconut, fragrant thyme syrup and ripe melon purée. A smooth Mediterranean-inspired tropical cocktail with a refreshing herbal finish.
Vodka, passion fruit, bergamot
Hibiscus gin, chambord safari, lavanta
Blue curacao, skinos liqueur, Coconut
* Aperol* Prosecco* Soda
* Prosecco* Mürver Çiçeği Şurubu (Elderflower)* Soda* Taze Nane* Lime
* Limoncello* Prosecco* Soda
* Cin* Dry Vermut
gordon's gın, martını extra dry, salamura suyu
Martinı extra dry , martini Rosso , gin
* Votka* Espresso* Kahve Likörü* Şeker Şurubu
* Vanilyalı Votka* Passion Fruit Likörü* Passion Fruit Püresi* Taze Lime Suyu* Vanilya Şurubu* Yanında Prosecco Shot
Sek kırmızı şarap; Erik ve böğürtlen notaları.Dry red wine. Plum and blackberry notes.
Yarı tatlı kırmızı şarap; Kiraz ve biter çikolata notaları.Semi-sweet red wine. Cherry and biter chocolate notes.
Sek kırmızı şarap Dry red wine
Yarı tatlı beyaz şarap; Şeftali ve armut notalarıSemi-sweet white wine. Peach and pear notes.
Sek beyaz şarap Dry white wine
Yarı tatlı beyaz şarap; Şeftali ve armut notalarıSemi-sweet white wine. Peach and pear notes.
Sek beyaz şarapDry white wine
Tatlı beyaz şarapSweet white wine
Sek beyaz şarapDry white wine
Yarı sek rose şarap; Gül notaları
Fresh lemon juice, creamy coconut, fragrant thyme syrup and ripe melon purée. A smooth Mediterranean-inspired tropical cocktail with a refreshing herbal finish.
Ananas Suyu, Cocktails Krema
Ananas, limon
şekersiz, kalorisiz lıme, hıbıscus, whıte peach, strawberry
Elma, havuç, portakal
Ananas suyu, sprite, blue curacao, limonPineapple juice, sprite, blue curacao, lemon
Çilek püresi, sprite, limonStrawberry, sprite, lemon
Ananas suyu, portakal suyu, grenadine şurubu, hindistan cevizi sütüPineapple juice, orange juice, grenadine syrup, coconut milk
Yulaf sütü, badem sütü, laktozsuz süt mevcut
Yulaf sütü, badem sütü, laktozsuz süt mevcut
18 saatte demlenmiş kahveInfused in 18 hours
Yulaf sütü, badem sütü, laktozsuz süt mevcut
Yulaf sütü, badem sütü, laktozsuz süt mevcut